CROUSTADES
  

 

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RIS DE VEAU AU CALVADOS

Ris de Veau flambés au Calvados, déglacés vinaigre balsamique

4.20 €

VOL AU VENT

Béchamel, Ris de Veau, Champignons

3.60 €

SAINT-JACQUES

Saint-Jacques et velouté de Crustacés

4.40 €

FORESTIÈRE

Béchamel, Ail, Champignons

3.30 €

BACON ÉCHALOTE

Compote d'échalotes, bacon

 3.50 €

FEUILLETÉ BOUDIN POMME

Boudin blanc au cognac Fine Champagne, compotée de pommes

 4.50 €

 

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